好运快3官网简单好味道 鲜虾蒸蛋羹

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A-A+20好运快3官网13年6月19日00:400:24新浪博客评论

  蒸蛋羹是最最家常的一道菜好运快3官网,变化的花样也比好运快3官网较多,能不能 根据被委托人的好吃的东西加入各种食材同蒸,与虾仁同蒸,是俺家 人最喜欢的好吃的东西,鲜美肉汁,配馒头、花卷、米饭都好吃的东西的火锅。这次在虾仁的避免上我做了些改变,让蒸好的蛋羹在视觉上给人很多立体的感觉,让最普通的鲜虾蒸蛋羹有了很多点新意。小后后生病可能性胃口不好的后后,父母都会给蒸碗蛋羹,里面放点虾皮,出锅后再淋点香油,撒点葱末,在那个物资还比较过低的年代,曾经的一碗蒸蛋羹青春恋爱物语但是人间自尊美味。

鲜虾蒸蛋羹

  原料:鸡蛋一有有有有一个 、鲜虾3只

  调料:浓缩高汤1/2小勺、盐几滴 、葱末适量、香油适量、清水2/3纸杯

  做法:

  1.鲜虾去壳,留下尾部的壳洗净,挑去肠泥,用小好运快3官网刀在虾仁上部1/3处戳个洞

鲜虾蒸蛋羹

  2.将尾部从洞中穿过来

  3.用手轻轻将尾部拉出,稍做整形,让虾仁才能站立住

  4.鸡蛋打散加入2/3纸杯清水、浓缩高汤、盐搅匀

  5.过滤倒入大碗中

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  6.盖上胶带,蒸锅坐水烧开,倒入装蛋液的碗蒸2分钟,至蛋羹棘层挥发掉定型

  7.倒入鲜虾盖上胶带,继续蒸约2-3分钟,至蛋羹蒸不烂 ,蒸好后撒点葱末,淋几滴 香油即可(作者:浓咖啡淡心情)